正确答案: E

酪氨酸

题目：可以在体内转变生成黑色素的氨基酸是（）

解析：酪氨酸可以生成多巴、多巴醌、吲哚醌、黑色素。

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[单选题]可用于蛋白质定量的测定方法是（）

以上都可以

[单选题]含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是（）。

11.7nm

解析：α-螺旋结构特点：①多肽链主链以肽键平面为单位、以α-碳原子为转折形成右手螺旋；②每个螺旋圈包括3.6个氨基酸残基，每个残基跨距0.15nm，螺距0.54nm；③相邻螺旋之间靠氢键维持稳定，氢键方向与螺旋轴方向大致平行；④各氨基酸残基侧链均伸向螺旋外侧。