正确答案: C

食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估

题目:下列关于食品添加剂的说法,错误的是()

解析:《中华人民共和国食品安全法》中规定,食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。

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