正确答案: C

婴儿配方奶粉

题目：最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]能量的RNI等于（）

EAR

[单选题]下列属于防腐剂的是（）

苯甲酸钠

[单选题]水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）

极易污染沙门菌

[单选题]n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例为（）

1：4～6

[单选题]粮谷类的安全水分是（）

10%～12%

解析：在贮藏期间粮谷类水分含量过高时，其代谢活性增强而发热，使真菌、仓虫易生长繁殖，致使粮食发生霉变，因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下，粮谷的安全水分为10%～12%。

[单选题]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）

胚

[单选题]毒簟中毒在临床上可分为六期的是哪一型（）

肝肾损害型