正确答案: D

根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值

题目：关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是（）。

解析：0～6个月婴儿营养素AI的制定是根据计算0～6个月婴儿从母乳中获得的营养素。7～12个月婴儿营养素AI值由0.6L母乳中所含的营养素和辅食或断奶食品中所提供的营养素两部分组成，因为该期婴儿除母乳外逐渐接受辅助食品或断奶食品，向固体食品过渡。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]引起臭米面食物中毒的致病菌是（）。

椰毒假单胞菌

[单选题]下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）。

该毒素对热不稳定

[单选题]关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。

[单选题]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。

3%

解析：本题属食物营养学知识，考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。

[单选题]在上述各种非语言交流中属于静态体语的是（）。

姿势、人际距离

解析：非语言交流分为动态体语、静态体语、有情感声的类语言和时空语言。其中动态体语包括手势、面部表情、眼神与注视方向、触摸等；静态体语包括姿势、人际距离、仪表形象等；有情感声的类语言包括惊讶声、惊喜声、感叹声、呻吟声、懊悔声、口哨声等；时空语言包括时间语言和空间语言，其中时间语言包括提前到达、准时赴约，空间语言包括交流环境、相对位置和距离。