正确答案: ABC

营业收入利润率 股东权益收益率 成本费用利润率

题目：旅游饭店利润考核比率指标包括（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]饭店的负债可分为流动负债和长期负债，下列各项不属于长期负债的是（）。

应交税费

解析：饭店的负债可按其流动性分为流动负债和长期负债。流动负债是指将在1年（含1年）或者超过1年的一个营业周期内偿还的债务，包括交易性金融资产、应付票据、应付账款、预收账款、应付职工薪酬、应付股利、应交税费等长期负债则是指偿还期在1年或者超过1年的一个营业周期以上的负债，包括长期借款、应付债券、长期应付款等。

[单选题]某饭店预计存货周转期为80天，应收账款周转期为35天，应付账款周转期为40天，全年需要现金900万元，则该饭店的最佳现金余额为（）万元。

184.93

解析：采用现金周转模式，最佳现金余额=年现金需要总额×现金周转期÷365，其中现金周转期=存货周转期+应收账款周转期-应付账款周转期。根据已知数据：该饭店的现金周转期=80+35-40=75（天），则：最佳现金余额=900×75÷365=184．93（万元）。

[单选题]光伏发电及并网系统的难点在于（）。

[多选题]完善旅游饭店成本费用控制有助于（）。

宏观经济决策的实施以及宏观成本管理调控职能的实现

转换企业经营机制，落实企业经营自主权

提高生产要素运营效果，实现生产耗费与补偿的统一

贯彻《企业财务通则》和《企业会计准则》，规范企业生产行为

[多选题]旅游固定资产的计价方式有（）。

按原始价值计价

按折余价值计价

按重置完全价值计价