正确答案: C

彻底消灭传染源

题目：下列哪项不是预防控制鼠疫的措施（）

解析：鼠疫的主要传染源是啮齿动物，要使一个物种在地球上彻底消失是难以达到的，但可改变其生存环境，使其数量在长期内下降到停止鼠疫流行的水平。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蜡样芽孢杆菌食物中毒主要食品是（）

乳制品、肉制品和米饭

解析：引起沙门菌中毒的食品，多为动物性食品，主要是禽畜肉类、蛋类和乳类。金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染，常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。肉毒梭菌是专性厌氧菌，引起中毒的食品各国不同，我国以家庭自制的发酵豆制品为主。小肠结肠炎耶尔森菌是人畜共患病细菌，广泛存在于人及动物的肠道中，动物性食品常被该菌污染，常见中毒食品为肉类和牛奶类。变形杆菌中毒食品以动物性食品为主，其次为豆制品和凉拌菜。

[单选题]我国目前所用的狂犬疫苗类型是（）

灭活疫苗

解析：我国目前狂犬疫苗是用地鼠肾原代细胞或二倍体细胞培养制备的灭活病毒疫苗。

[单选题]下列对热抵抗力最强的细菌是（）

金黄色葡萄球菌

解析：葡萄球菌对外界因素的抵抗力最强。

[单选题]引起流感世界性大流行的病原体是（）

甲型流感病毒

[单选题]甲型和戊型肝炎的传播途径是（）

粪-口传播

解析：甲型和戊型肝炎是消化道传染病，因此主要通过粪-口传染，而其余传播途径均不是。