[单选题]营养物质大部分在小肠吸收，其空肠上段主要吸收（）。

正确答案 ：C

葡萄糖、水溶性维生素、铁

[单选题]下列说法不正确的是（）。

正确答案 ：D

当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康

解析：当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险；当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量不会带来更多的好处，但若不超过UL水平也不会对健康造成危害；摄入量超过UL水平时如再继续增加，则产生毒副作用的可能性也随之增加。

[单选题]人体测量资料中，最基础的数据是（）。

正确答案 ：A

身高、体重

解析：人体测量资料中，最基础的数据是身高和体重。

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