正确答案: D

甜品

题目：西餐服务中，当服务员撤去餐台上的大部分餐具，就意味着要上（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在举办大型宴请活动、大型会议时，为了使宾客抵店后能迅速了解活动的具体地点、时间等，方便宾客及时找到自己的位置，饭店需要设计制作（）。

指示牌

[多选题]下列容量规格一般为168ml的酒杯有（）。

果汁杯

白葡萄酒杯

[单选题]需要使用冰桶冰镇降温处理的酒类是（）。

桃红葡萄酒