正确答案: D

为防止食品腐败变质

题目：研制强化食品的目的不包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]必需脂肪酸的特点不包括（）

是合成尼克酸的前体物质

[单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（）

苋菜红

[单选题]下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程（）

浑浊

[单选题]沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见（）

副溶血性弧菌中毒

[单选题]我国常用的食品抗氧化剂有（）

没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

[单选题]某成年男性，办公室工作，其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表：该男性餐2的营养素密度分别是（）

0.34、0.56、0.27、0.45、0.38、0.65、0.47、0.35