正确答案:

题目：多层水指处于邻近水外围，与邻近水通过（）结合的水，其特点包括（）、（）等。

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[单选题]淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。

可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段