正确答案: ABCDE

限制总热能 控制液体量，减轻心脏负担 清淡饮食 限制脂类 补充矿物质

题目：心肌梗死营养治疗的原则是

解析：心肌梗死营养治疗的原则是限制总热能，限制脂类，限制胆固醇和盐，清淡饮食，补充矿物质，控制液体量，减轻心脏负担。

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