正确答案:

题目：安徽菜其口味特色是突出重油、重色和（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）

B、1.5cm

[单选题]以下关于美国威士忌的说法，不正确的是（）。

美国威士忌又被称为黑麦威士忌。

[单选题]EB指的是（）。

加床房

[单选题]当上带壳的菜肴时，通常要跟用洗手盅，洗手盅里应盛（）体积的温水，且水中常放一小片柠檬或花瓣以作装饰。

B、1/3

[单选题]提高服务质量的关键是提高服务人员的（）

A、综合素质

[单选题]餐厅服务员每上一道菜都要及时（）

B、报菜名