正确答案: E

二酮古洛糖酸

题目：不同型维生素C可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C活性的类型为（）

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[单选题]成人蛋白质推荐摄入量的确定方法为（）

氮平衡试验

[单选题]不符合炭疽病现场处理原则的是（）

立即宰杀同群牲畜

[单选题]肉类24个检样中有包囊或钙化包囊5个以上时应（）

销毁

[单选题]下列哪种维生素可在体内部分合成（）

维生素D

[单选题]鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）

多不饱和脂肪酸

[单选题]物理性"胖听"应（）

可食用