正确答案:

题目：液态食品相对密度的测量方法有（）、（）、（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在原子吸收分析中，如灯中有连续背景发射，宜采用（）。

减小狭缝

[单选题]对于同一物质的溶液来说，其折射率大小与其浓度成（）

A、正比

[单选题]干热灭菌的温度在160－180℃维持2小时，适用于（）来灭菌。

玻璃器皿

[单选题]用薄层层析法测定肉与肉制品中聚磷酸盐含量时，异丙醇起（）的作用。

展开剂

[单选题]糖化完全时碘反应应呈现什么颜色？（）

不变色

[单选题]目前国内最常用的麦芽辅助原料是（）

大米