正确答案:

题目：使用PVPP，是为了除去啤酒中不稳定的（），以提高啤酒的非生物稳定性。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

  • [多选题]影响麦汁过滤的因素（）。

  • 麦汁粘度

    β-葡聚糖

    麦芽粉碎度

    麦汁浓度


    • 啤酒工艺学题库题库下载排行
    必典考试
    啤酒工艺学题库题库最新资料
    推荐下载科目： 发酵工程题库 维生素题库 果蔬贮运与加工题库 农产品加工工艺学题库 食品中有害成分题库 食品毒理学题库 果蔬加工工艺学题库 啤酒工艺学题库 食品工程原理题库 食品生物技术题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号