正确答案: A

四氢叶酸

题目：可作为一碳单位传递体的是（）

解析：食物中的叶酸进入人体后，被还原成四氢叶酸，它是体内生化反应中一碳单位的传递体。

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[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）

3～9个

解析：考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖，双糖为2个单糖，寡糖为3～9个单糖，多糖为10个以上单糖。

[单选题]成年男子，轻体力劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）

75g／d

解析：考查各类人群膳食蛋白质的推荐摄入量。