正确答案:

题目:使用饴糖可减少白砂糖的用量,降低生产成本,同时,饴糖还有防止()的作用。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]二氧化硫处理对于护色效果十分明显,但是也有一些副作用,比如:()
  • C、A+B、均属副作用。


  • [单选题]护色处理最有效的方法是()
  • C、A+B处理


  • 推荐下载科目: 果蔬贮运与加工题库 食品检验学题库 食品微生物学题库 风味化学题库 食品风味题库 食品中有害成分题库 食品毒理学题库 畜产食品工艺学题库 食品工程原理题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号