正确答案: D

D、0~10。C

题目：《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。

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[单选题]餐具的摆台应在就餐前（）小时进行。

C、0.5-1

[单选题]对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（）。

A、法人代表或负责人

[单选题]接触食品的设备、工具和容器（）。

A、易于清洗消毒