正确答案: A

A、沙门氏菌

题目：当（）污染食品时，不会引起食品感观性变化，所以容易被忽视。

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[单选题]美食佳肴、美酒香茶的本身就是激发文人创作的（）题材。

D、最好

[单选题]色彩的性质主要有：（1）色彩的冷暖对比；（2）色彩的明暗对比；（3）（）；（4）色彩的纯度对比。

D、色彩的色相对比

[单选题]仙人掌有些苦味，在加工时要将皮、刺削去，并用淡盐水浸泡（），或用水焯一下，再用清水漂洗，就可以去掉苦味。

C、10～20min

[单选题]黄秋葵，别名秋葵、羊角豆，为锦葵科、秋葵属一年生草本植物，原产于非洲，我国本草纲目中有记载，20世纪由（）引入我国。

D、印度