正确答案: B

维生素C

题目：对铁吸收有促进作用的物质是（）。

解析：1.血红蛋白中主要的微量元素是铁。2.对铁吸收有促进作用的物质是维生素C。3.减少铁吸收转运、储存的物质是植酸盐。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪项膳食成分可抑制钼吸收（）。

硫酸根

[单选题]（）是合成甲状腺素的原料。

碘

解析：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来。

[单选题]下列哪种矿物质元素阻碍碘吸收（）。

钙

解析：阻碍碘吸收的矿物质元素是钙、镁、氟。

[单选题]与肝豆状核变性发病有关的元素是（）。

铜

解析：1.细胞色素氧化酶含有的微量元素是铁。2.肝豆状核变性又称威尔逊病，是一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍疾病，由于铜在体内过度蓄积，损害肝、脑等器官而致病。