• [单选题]在客用品消耗控制中,要加强统计分析,如果管理不善,在领取、()、保管等环节就会出现问题。
  • 正确答案 :C
  • C、使用


  • [单选题]参加会见的主人一般在会见正式开始前()左右到达现场。
  • 正确答案 :C
  • C、半小时


  • [单选题]国家星级饭店标准规定,四至五星级饭店客房使用的方巾尺寸为(),重量为()。
  • 正确答案 :C
  • 32×32厘米,55克


  • [单选题]准备房务工作车的第一步是()。
  • 正确答案 :B
  • 清洁工作车


  • [单选题]为了使客房服务符合以“()”为主的特点,保持露面的安静和尽量少打扰客人,出现了客房服务中心的服务模式。
  • 正确答案 :C

  • [多选题]客人对客房服务的要求可概括为()。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 求整洁

    求宁静

    求安全

    求方便

    求尊重


  • [多选题]饭店清洁保养中,脏污的四种形态分别是()。
  • 正确答案 :ABDE
  • 尘土

    污垢

    渍迹

    锈蚀


  • [单选题]客房部部门工作例会一般应()举行一次。
  • 正确答案 :A
  • A.每天B.每周C.每月D.每半月


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