正确答案: D

忌司盘

题目：西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]高级西餐厅为使光线照明分布充满层次感和立体感，常主要使用的光线为（）。

烛光

[单选题]饭店常用的灭火器种类繁多，主要用于扑灭油类、可燃液体和可燃固体初期火灾的灭火器有（）。

泡沫灭火器

[多选题]由于社会的不断发展和工作生活节奏的加快，咖啡厅逐步发展成为人们工作之余稍作休息和会友洽谈的场所。以下中是咖啡厅的特点是（）。

主题鲜明，风格迥异

餐娱结合，消费经济

讲究效率，轻松愉快