[单选题]关于蛋白质互补作用下列说法错误的是

正确答案 ：D

各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用

解析：此题主要考核蛋白质互补作用，各种蛋白质不必同时食用才能发挥蛋白质互补作用，但不同蛋白质使用时间越接近越好。

[单选题]关于大气二次污染物的说法不正确的是

正确答案 ：E

刮风时再次进入大气的铅尘是二次污染物

[单选题]学校阅览室设计时，教师阅览室座位数和小学生阅览室座位数应分别为全校教师总数和全校小学生总数的

正确答案 ：E

1／3，1／20

[单选题]刺激性气体对机体的作用特点

正确答案 ：A

对眼睛和呼吸道粘膜的刺激作用

[单选题]铅的贮存库为

正确答案 ：C

骨

解析：进入血液的铅大部分与红细胞结合，其余在血浆中。血浆中的铅主要与血浆蛋白结合，少量形成磷酸氢铅。血循环中的铅早期主要分布于肝、肾、脑、皮肤和骨骼肌中，数周后，由软组织转移到骨，并以难溶的磷酸铅形式沉积下来。铅在骨内先进入长骨小梁部，然后逐渐分布于皮质。人体内90％～95％的铅储存于骨内，比较稳定。铅在体内的代谢与钙相似，当缺钙或因感染、饮酒、外伤、服用酸性药物等改变体内酸碱平衡时，以及骨疾病(如骨质疏松、骨折)，可导致骨内储存的磷酸铅转化为溶解度增大100倍的磷酸氢铅而进入血液，引起铅中毒症状发生。

[单选题]环氧乙烷是易燃，易爆物品，当空气中浓度达到多少时，即有爆炸危险

正确答案 ：A

3％

[单选题]含氯消毒剂最大的弱点是

正确答案 ：C

稳定性差

解析：含氯消毒剂，消毒效果快、好，但水溶性不稳定，易分解，有效期短。

[多选题]在病例对照研究中，病例的来源有

正确答案 ：ABCDE

从医院门诊某病患者中选择

从某医院住院的某种疾病的全部病例中选择

从横断面调查得到的患者中选择

从某特定人群中选择病例

从多个医院的住院病例中选择

[单选题]能使蛋白质颗粒不稳定的条件是

正确答案 ：C

溶液pH等于pI

[单选题]体内一碳单位的载体是

正确答案 ：C

四氢叶酸

[单选题]以下情况不产生截尾数据的是

正确答案 ：C

死于处理因素

[单选题]高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭

正确答案 ：C

芽孢型微生物

[单选题]人体生命活动的中心是（ ）

正确答案 ：B

五脏

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