[多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。

正确答案 ：ABCD

粮谷类和薯类

奶类

鱼肉禽蛋及豆类食品

水果蔬菜

[多选题]食品卫生学的主要研究内容为（ ）。

正确答案 ：ABDE

食品污染

食品卫生问题

食源性疾病

食品卫生监督管理

解析：主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。

[多选题]影响人体基础代谢的因素包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

体型与体质

生理与病理状况

生活和作业环境

年龄

性别

解析：该题主要考核影响基础代谢的因素，属于记忆性内容。

[多选题]常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）

正确答案 ：ADE

人体测量法

物理测量法

化学测量法

解析：肥胖常用的测量和诊断方法可分为三大类：人体测量法、物理测量法和化学测量法。

[多选题]2型糖尿病的危险因素包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

双亲均为糖尿病患者

肥胖

缺乏体力活动

压力

年龄的增长

解析：糖尿病的危险因素包括：①遗传因素；②肥胖；③缺乏体力活动；④生理、病理因素：糖尿病随年龄的增长发病率上升；⑤社会环境因素：生活节奏加快、竞争激烈、压力、应激增多等导致不良生活方式增加。

[多选题]丙烯酰胺主要毒作用有（ ）

正确答案 ：ABCDE

一般毒性

神经毒性

致畸性

致癌性

生殖毒性

解析：丙烯酰胺主要毒作用有：一般毒性、神经毒性、生殖毒性、遗传毒性和致癌性。

[多选题]阿托品可缓解下列哪种中毒的症状

正确答案 ：AE

有机磷中毒

神经、精神型毒蕈中毒

[多选题]属清热剂的方剂是（ ）

正确答案 ：ABCD

白虎汤

犀角地黄汤

白头翁汤

龙胆泻肝汤

[多选题]天王补心丹的功用是（ ）

正确答案 ：AB

滋阴养血

补心安神

[多选题]属于梅核气的治法是（ ）

正确答案 ：ABE

理气

化痰

解郁

[多选题]下列方剂中，可用来治疗月经先期的是（ ）

正确答案 ：ABCD

补中益气汤

清经散

两地汤

丹栀逍遥散

[单选题]银翘散的主治病证是（ ）

正确答案 ：C

风热表证

[单选题]以下选项中，脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）

正确答案 ：C

呕吐酸水或苦水

[单选题]月经停闭数月，头晕心悸，气短无力，面色萎黄，舌淡苔薄，脉细无力。方选（ ）

正确答案 ：B

人参养荣汤

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