正确答案: B

领班

题目：餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]服务员在从制冰机中取冰时，应该用（）。

专用冰铲

[单选题]中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（）。

B、服务用品