正确答案: C

卫生、舒适、价廉、物美

题目：客人对餐厅心理要求表现在（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]500g芹菜，食部为（）才能得到325g可食芹菜，因此只能用325g芹菜计算各种营养素的含量。

D、65%

[单选题]宋人（）在《观书有感》中诗云：“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠那得清如许？因有源头活水来。”中国筵席情况亦是如此。

B、朱熹

[多选题]酥炸牛柳是裹的（）炸制而成。

全蛋糊

脆浆糊