正确答案: D

2%

题目：烹调油的使用量以每日膳食总重量的（）为宜。

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[单选题]香辛料可以增进食欲，增加消化液的分泌和胃肠蠕动，从而促进营养物质的（）。

A、消化吸收

[单选题]物体系中有动物消化（），植物蛋白酶，微生物蛋白酶等

[单选题]初步熟处理的关键是（）。

根据原料情况掌握加热