正确答案: D

有的餐厅确实没有卫生许可证

题目：通过调查得知，并非所有的餐厅都有卫生许可证。如果上述调查的结论是真实的，则可以推出的是( )。

解析：考查直言命题的推理。题干中的直言命题是"并非所有是"，其等值命题为"有些非"，故选择D项。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人口的职业结构制约着教育的( )。

专业结构

解析：人们所学的专业在很大程度上与未来所从事的职业紧密挂钩，故人口的职业结构制约着教育的专业结构。

[单选题]在一定的时间内，人不能感觉到所有的刺激，而仅仅感受能够引起注意的少数刺激，这就是知觉的( )。

选择性

解析：选择性：人在知觉过程中把知觉对象从背景中区分出来优先加以清晰地反映的特性就知觉的选择性。其中被清楚地知觉到的客体叫对象，未被清楚地知觉到的客体叫背景。在日常生活中，作用于我们感觉器官的客观事物是多种多样的，但在一定的时间内，人不能感受到所有的刺激，而仅仅感受能够引起注意的少数刺激，这就是知觉的选择性。故选择A。B选项，整体性：知觉的对象是由不同部分和属性组成的。人在知觉时，并不把知觉对象感知为个别孤立的部分，而总是把它知觉为统一的整体。C项，理解性：人在知觉某一事物时，总是利用已有的知识和经验去认识知觉对象的特征。D选项，恒常性：在不同的物理环境中，从不同的角度，不同的距离知觉某一熟知的物体时，虽然该知觉对象的物理属性（大小、形状、明度、颜色等）受环境情况的影响而有所改变，但是对它的知觉却保持相对稳定性，知觉的这种特征，称为知觉的恒常性。

[单选题]在态度与品德的形成过程中，表现为"富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈"的阶段是( )。

内化

解析：在内化阶段，个体的行为具有高度的自觉性和主动性，并具有坚定性。表现为"富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈"，此时稳定的态度和品德即形成了。

[多选题]《普通高中生物课程标准（实验）》关于"酶在代谢中的作用"新课程内容标准明确说明：要求学生说明酶在代谢中的作用。某教材首先从酶的发现史中认识酶的本质；再通过实验探究酶在代谢中的作用以及影响酶活性的因素；最后，通过练习题来巩固、反馈学生对于知识的掌握。依据上述，确定本节课的教学重难点，并说出确定难点的依据；随后依据教学内容设计教学思路。