[单选题]《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，自（）起施行。

正确答案 ：B

2009年6月1日

[单选题]制定、修订食品安全标准，应当以（）为依据。

正确答案 ：B

食品安全风险评估结果

[单选题]食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。

正确答案 ：A

产品合格证明文件

[单选题]食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由（）确定和修订。

正确答案 ：A

国务院卫生行政部门

[单选题]违反《中华人民共和国食品安全法》，根据情节轻重，食品生产经营者应承担（）责任。

正确答案 ：C

民事或刑事

[单选题]受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。

正确答案 ：D

10年

[单选题]食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外（）

正确答案 ：D

食品生产经营企业取得卫生许可证

[单选题]下列哪一项不属于食品卫生监督职责（）

正确答案 ：E

对发生食物中毒的患者进行抢救治疗

[单选题]食品生产经营人员必须进行健康检查的期限是（）

正确答案 ：B

1年

[单选题]食品必须符合以下要求，但除外（）

正确答案 ：E

具有特定保健功能

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