[单选题]关于脂肪酸β氧化过程的叙述正确的是（）

正确答案 ：C

脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成

解析：[考点]脂肪酸的β氧化。脂肪酸β氧化是在线粒体中进行的，不直接生成CO2和水，脂肪酸要先激活成脂肪酰CoA才可进行β氧化，其4步反应是不可逆的。

[单选题]DNA碱基组成的规律是（）

正确答案 ：B

A=T；G=C

解析：[考点]DNA碱基组成规律。DNA双螺旋结构以A与T配对，G与C配对，即A=T；G=C。

[单选题]不属于初级结合型胆汁酸的是（）

正确答案 ：C

甘氨脱氧胆酸

解析：[考点]胆汁酸代谢。由肝细胞合成的胆汁酸称为初级胆汁酸，包括胆酸、鹅脱氧胆酸及其与甘氨酸和牛磺酸的结合产物，因此备选答案只有甘氨脱氧胆酸不属于结合型初级胆汁酸。它是初级胆汁酸在肠管中受细菌作用生成的次级胆汁酸脱氧胆酸和石胆酸及其与甘氨酸和牛磺酸的结合产物。

[单选题]酶活性测定的反应体系的叙述正确的是（）

正确答案 ：D

在0℃～40℃范围内，反应速度随温度升高而加快

解析：测定酶活性时，反应体系中应有足够的底物浓度，使酶被底物饱和，以充分反映待测酶的活力。测定酶活力要在最适条件下进行，即最适温度、最适pH、最适底物浓度和最适缓冲液离子强度。随反应的进行，反应的速率会下降，因此测定酶活力，应测定酶促反应的初速度。

[单选题]决定酶促反应特异性的是（）

正确答案 ：C

酶蛋白

[单选题]有关酶Km值的叙述正确的是（）

正确答案 ：E

Km值在数值上是达到最大反应速度一半时所需要的底物浓度

解析：Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度，可用来表示酶对底物的亲和力，Km值愈小，酶与底物的亲和力愈大。Km值为酶的特征性常数之一，只与酶的结构、酶所催化的底物和反应环境有关，与酶浓度无关。

[单选题]尿素在肝的合成部位是（）

正确答案 ：B

胞质和线粒体

解析：肝合成尿素，要经过鸟氨酸循环的步骤，合成部位是胞质和线粒体。

[单选题]呼吸链中的酶是（）

正确答案 ：A

NADH脱氢酶

[单选题]运输外源性三酰甘油的脂蛋白是（）

正确答案 ：A

乳糜微粒

[单选题]体内可转变成为胆汁酸的原料是（）

正确答案 ：D

胆固醇

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