正确答案: D

D、厨房人员在厨房内的占地画积不得小于每人1.5平方米

题目：下列关于厨房人员的说法正确的是（）

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[单选题]厨房员工月考核的重点是（）

D、奖惩兑现

[单选题]主要制作简易食品的咖啡厅厨房，按餐位数计算厨房总面积，一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为（）

C、40～60㎡