正确答案: C

自然光线

题目：食品感官检查的条件是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]采集工作场所空气中金属汞时，最常用的吸收液是（）。

酸性高锰酸钾溶液

[单选题]氟离子选择电极测试时，为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值（使氟离子的活度系数为一常数），起主要作用的是离子强度缓冲液中的某种物质。这种物质是（）。

氯化钠

[单选题]用二硫腙法测定铅和镉时，消除彼此干扰的方法是（）。

控制pH在8.5～11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉

解析：二硫腙是一种通用螯合剂，能与多种金属反应，其反应是在不同酸度条件下进行的，控制反应时溶液的pH，便可做到选择性测定的目的。铅与二硫腙反应在pH8.5～11，用氨水调节；镉与二硫腙反应在强碱性，用氢氧化钠调节；锌与二硫腙反应在pH4.0～5.5，用乙酸盐缓冲液调节。

[单选题]共沉淀是分离技术之一，在下列各项中，不属于无机共沉淀剂的是（）。

二硫腙

[单选题]采集河流、湖泊的表面水样可在（）。

距水面下30～50cm，岸边1～2m，距水底的距离10～15cm处取样

解析：河流、湖泊本体水样与水面、岸边、水底的不完全一样，需要做一定规定。

[单选题]测砷的新银盐法中所用的吸收剂是聚乙烯醇-硝酸银-乙醇溶液，在配制过程的描述中，提出按1+1+2先混合聚乙烯醇溶液相硝酸，硝酸银溶液再加入乙醇，其原因是（）。

防止聚乙烯醇与乙醇先混合，过高的乙醇浓度导致聚乙烯醇析出

[单选题]测定某河水水样的耗氧量，已知水样的氯化物含量是380mg／L。应采用的测定方法是（）。

碱性高锰酸钾法测耗氧量

解析：在测定水中的耗氧量时，当水中氯化物浓度低于300mg／L时用酸性高锰酸钾法测定，当水中氯化物高于300mg／L时用碱性高锰酸钾法测定。

[单选题]测定水中氟化物时，采集水样的容器应使用（）。

聚乙烯塑料瓶

解析：氟化物能与玻璃起反应，测定水样中的氟化物采样时应使用聚乙烯塑料瓶，可保存14天。

[单选题]固体吸附剂采样管的最大采样体积越大，浓缩效率（）。

越大

解析：吸附剂吸附能力越强，最大采样体积越大，故浓缩效率越大。