正确答案: C

发病与食物有关

题目：食物中毒发病特点的核心是（）。

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[单选题]食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关（）。

熔点

[单选题]据估计，在2001年全球5650万总死亡中，约60%是死于（）。

慢性病

[单选题]若正常成年男子的血铅含量X取对数后的数值呈正态分布。欲描述血铅的平均水平，最适宜采用的指标是（）。

几何均数

[单选题]11个月婴儿，出生后一直人工喂养牛奶，第3个月开始添加辅食鸡蛋，极少户外活动。孩子消瘦，生长缓慢，且出现鸡胸等骨骼异常。这位婴儿最有可能缺乏的是（）。

维生素D

[单选题]评定鲜奶质量的指标最常用的是（）。

脂肪含量