[单选题]关于饭店营销，下列说法错误的是（）。

正确答案 ：B

饭店营销就是对饭店所提供服务的销售

解析：饭店的营销和销售是不同的。饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标，即先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品。而饭店的销售则是饭店营销活动的一个重要环节，它以现有服务产品为对象，通过各种销售手段来扩大饭店的销售量。

[单选题]在（）情况下，饭店营销管理的任务是必须发现一些能把自己饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法，通过引导消费而创造需求。

正确答案 ：B

无需求状态

解析：无需求状态是指客人对饭店产品不感兴趣，没有人来购买饭店产品。在这种情况下，饭店营销管理的任务就是必须发现一些能把饭店产品的利益与客人的需要和兴趣联系起来的方法，通过引导消费而创造需求。

[单选题]饭店企业的标识一般由（）标识构成。

正确答案 ：C

理念、行为、感官

解析：企业标识（CI）是一个企业区别于其他企业的识别标志，饭店的标识主要由理念标识（MI）、行为标识（BI）和感官标识（SI）三大识别系统构成。

[单选题]消费者在购买和消费饭店服务过程中，是要付出一定的成本的，下列各项属于消费者的非正常支出的是（）。

正确答案 ：D

精神成本

解析：成本即消费者购买和消费服务的成本。其主要包括货币成本、时间成本、体力成本、精神成本。在饭店服务过程中，前两种成本是消费者必须支出的第三种成本是某些服务产品所需支出的；而第四种成本是消费者的非正常支出，是饭店服务过程中必须杜绝的。

[单选题]（）是指以互联网为传播手段，通过对市场的循环营销传播，达到满足消费者需求和商家需求的过程。

正确答案 ：D

网络营销

解析：绿色营销是饭店在客人利益、社会利益和自身利益有机统一的基础上，通过研制绿色产品，倡导绿色消费等措施，满足客人的绿色需求，实现饭店营销目标的一种营销方式关系营销是把营销活动看成是一个企业与消费者、供应商、分销商、竞争者、政府机构及其他公众发生互动作用的过程，其核心是建立和发展与这些公众的良好关系；传统营销是一种交易营销，强调将尽可能多的产品和服务提供给尽可能多的顾客。

[多选题]产品的寿命周期大致分为（）。

正确答案 ：ABCD

市场介绍期

市场成长期

市场成熟期

市场衰退期

[多选题]饭店的间接式营销渠道是通过中间商来实现的，选取中间商时应当坚持（）等标准。

正确答案 ：ABC

经济标准

控制标准

适应标准

解析：一般来说，饭店中间商的选择，必须坚持三条基本标准：①经济标准，即必须考虑中间商的销售能力和利用渠道的成本②控制标准，即必须考虑饭店对渠道成员是否有足够的驾驭和控制能力；③适应标准，即必须考虑两者的匹配程度，尤其是订立长期契约的渠道成员。

[多选题]饭店的销售推广是指为了刺激市场的快速或强烈反应所采取的鼓励达成交易的促销措施，它包括（）。

正确答案 ：ACD

消费者推广

贸易推广

销售力推广

解析：饭店的销售推广主要包括：①消费者推广，主要促成消费者的直接购买②贸易推广，主要是对营销渠道采取的措施，目的在于刺激他们推销本饭店的产品的积极性；③销售力推广，主要是针对本饭店的人员而采取的措施，目的在于激发他们更加努力工作。

[单选题]甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。

正确答案 ：

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