正确答案: A

民航业的发展

题目：对国际饭店集团发展进入洲际发展阶段起重要作用的因素是：( )。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]餐饮毛利率的形式主要有( )。

销售毛利率

成本毛利率

内扣毛利率

解析：毛利率是费用率、税率和利润率三者之和，毛利率合理与否，直接关系到客人的满意程度和饭店餐饮的经济效益。餐饮毛利率有两种形式：①销售毛利率，也称内扣毛利率，它是毛利额与售价之比的百分率；②成本毛利率，是指毛利额与原材料成本之比的百分率。

[单选题]造成旅行社经营风险和损失的直接因素称为( )。

损失的原因

解析：损失的原因是指造成旅行社经营风险和损失的直接因素。通过对损失原因的界定，可以发现旅行社经营风险产生的根源。在当前我国的旅行社行业里，导致旅行社经营损失的因素主要有三个方面，即自然方面的因素、人为方面的因素和经济方面的因素。

[多选题]客观财务数据会计方法是旅游企业品牌资产评估的一种具体方法。它主要的方法是( )。

市价法

成本法

收益法

[多选题]景区产权包括景区资源、经营性项目的( )，所以交易内容复杂。

所有权

经营权

处置权

收益权

管理权

[单选题]旅游收入的初次分配是旅游企业对扣除( )补偿价值后的收入部分进行的分配。

物质资料

[单选题]在分析旅游业经济影响时，( )通常是灵敏度最高的“显示器”。

收入乘数

[多选题]旅游企业员工的招用，包括( )。

招收

招聘

录用

聘用

[单选题]我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币;出境旅游者达1047万人次。但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18%;国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。

旅游发展战略与发展模式之间的关系是( )。

前者包含后者

[单选题]从世界旅游发展的地域格局看，在国际旅游接待人数和旅游收入方面都居世界首位的是( )地区。

欧洲