[单选题]已知溶液中蛋白质的百分含量为25%，你估算该溶液中氮的百分含量应为

正确答案 ：B

4%

解析：蛋白质平均含氮量为16%，25%×16%=4%。

[单选题]当某病处于稳定状态时，病死率可以按下列哪种方式计算

正确答案 ：A

死亡率÷发病率

解析：病死率（fatality rate），表示一定时期内（通常为一年），因患某种疾病死亡的人或动物数量占患病人或动物总数的比例。计算公式：病死率= 某时期内因某病死亡人数/同期患某病的病人数 ×100%。

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