正确答案: BCD

是颗粒最小的脂蛋白 来自小肠粘膜细胞 运送被吸收的膳食糖类

题目：关于乳糜微粒（CM）说法错误的是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]肉品主要的呈味成分（）。

ATP

ADP

肌酸

肌酐

[单选题]毒蕈中毒的常见原因为（）

误食

[多选题]2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。

[多选题]肉在低温下保藏时常出现以下（）几种情况。

发粘

发霉

脂肪氧化

异味

干枯