[单选题]不出现于蛋白质中的氨基酸是（）

正确答案 ：C

瓜氨酸

解析：蛋白质的基本单位包括20个编码氨基酸，不包括瓜氨酸。

[单选题]维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是（）

正确答案 ：C

氢键

[单选题]1分子草酰乙酸彻底氧化产生（）

正确答案 ：A

12.5分子ATP

解析：1分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环有4次脱氢（3NADH+H、1FADH）和1次底物水平磷酸化，共生成（2.5×3+1.5×1+1）10分子ATP。1分子丙酮酸先脱氢（NADH+H）生成乙酰辅酶A再进入三羧酸循环彻底氧化，共生成（2.5+10）12.5分子ATP。草酰乙酸出线粒体生成丙酮酸，彻底氧化同丙酮酸。

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