正确答案: B

煎煮法

题目：只适合于以水为提取溶剂的提取方法是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]可以采用升华法制取的是（）

咖啡因

解析：升华法可用于提取具有升华性的成分，如茶叶中的咖啡因，所以答案为C。

[单选题]异羟肟酸铁反应的现象是（）

红色

解析：异羟肟酸铁反应呈红色，所以答案为A。

[单选题]萜类是异戊二烯的聚合体，三萜的基本骨架是由几分子异戊二烯聚合成的（）

6

解析：三萜的基本骨架是由6个异戊二烯单位，30个碳原子组成的。

[单选题]下列哪项是按成苷键的原子分类的（）

氰苷

解析：按苷元分类，苷可分为蒽醌苷、黄酮苷、木脂素苷和香豆素苷。氰苷是氧苷，是按成苷键的原子分类的。所以答案为D。

[单选题]碱提取酸沉淀可以提取纯化（）

黄酮

[单选题]以下有关苷类化合物的说法错误的是（）

糖基增多，苷的亲水性减小

[单选题]下列试剂中，能区分槲皮素和芦丁的是（）

α-萘酚-浓硫酸

[单选题]区别3位OH和5位OH选用（）

锆盐-枸橼酸试液

解析：四氢硼钠是对二氢黄酮类化合物专属性较高的还原剂，与二氢黄酮显红色至紫色。锆盐-枸橼酸试液用于区别黄酮化合物中的3-OH和5-OH。盐酸镁粉用于黄酮的检识，异黄酮不显色。三氯化铝与黄酮生成黄色络合物并在415nm有最大吸收，可用于定量分析。

[单选题]丹参醌类成分属于（）

菲醌