正确答案:

题目：保管活水产品的目的在于使之不死或少死，这主要取决于水中的（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]人们之所以重视道德，是因为“人”具有（）

C、社会性

[单选题]生料单位成本计算的方法大致有（）

D、4种

[单选题]水油面团调制的比例一般为（）。

面粉500g、大油125g、水275g

[单选题]在大米中含直链淀粉的比例接近于小麦面粉的是（）。

B、籼米

[单选题]核桃酥的白糖搓制时要求（）溶。

C、七成