[单选题]属于膳食纤维的是（）

正确答案 ：C

果胶

[单选题]糖原属于下列糖类中的（）。

正确答案 ：D

多糖

[单选题]下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。

正确答案 ：D

水苏糖

解析：考查寡糖的种类。水苏糖存在于豆类食品，是由四糖组成的寡糖。该糖不能被肠道消化酶分解而消化吸收，但在大肠中可被肠道细菌代谢，产生气体和其他产物，造成胀气。

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