[单选题]下关于离心泵汽蚀原因的说法，不正确的是（）。

正确答案 ：C

为避免发生汽蚀，离心泵启动时应先充满液体

[单选题]为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）

正确答案 ：D

流质食物及汤类

[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）

正确答案 ：B

14％～15％

[单选题]公共营养监测的主要任务是（）

正确答案 ：A

研究营养政策

解析：公共营养监测的主要特点之一是营养状况信息向营养政策上反馈。它在分析营养状况与影响关系因素之后，直接研究、制订、修订和执行营养政策，研究营养政策是它的主要任务。

[单选题]女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法（）

正确答案 ：C

经肠营养

解析：该患者胃肠功能正常，选择经肠营养是经济和安全的。

[单选题]成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大于（）

正确答案 ：E

25％

解析：成年女性体重的20％～25％为体脂，超过正常值高限即可诊断为肥胖。

[单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品（）

正确答案 ：E

白酒

[单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是（）

正确答案 ：A

肝癌

解析：黄曲霉毒素可诱发多种动物的肝癌，流行病学调查也显示黄曲霉毒素摄入水平与原发性肝癌呈正相关，因此选A。

[单选题]为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。

正确答案 ：

[单选题]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。

正确答案 ：

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