[单选题]（）能造成ATF变质。

正确答案 ：D

D、ATF油滤清器损坏

[单选题]在两班制的主酒吧需配备领班、调酒师、实习生（）。

正确答案 ：C

5～6人

[单选题]酒吧常见鸡尾酒“马颈”，是用调和法将白兰地酒和干姜水调和制成的，这款鸡尾酒的装饰物是（）。

正确答案 ：D

柠檬皮

[多选题]威士忌的英文书写方法为。（）

正确答案 ：AC

A、Whiskey

C、Whisky

[单选题]以下哪项不是黄酒的主要成分（）

正确答案 ：B

B、维生素

[单选题]清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒，原料米精米率是（）以上。

正确答案 ：A

A、30%

[单选题]下列选项中，属于谷物类发酵酒的是（）

正确答案 ：C

C、清酒

[单选题]公元768年，（）首次将蛇麻草做为啤酒酿造时麦芽汁的稳定剂加入到啤酒酿制配方当中，自此现代意义的啤酒酒诞生了。

正确答案 ：D

D、法国

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