正确答案: BC

B、白兰地 C、伏特加

题目：下列属于蒸馏酒的有（）。

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[单选题]下列属于乳化剂的是（）

酯胶

[单选题]精密度通常用（）来表示。

偏差

[单选题]食品检验的异常结果，通常是指标准规定检验项目的（）偏离产品的真实属性，例如某产品的总氮含量为48g/kg，其中铵态氮含量为56g/kg。

B、检测值

[单选题]pH计的主体是一个（）。

B、精密电位计