正确答案: A

意大利人

题目：喜食通心粉、馄饨、披萨饼等面食的是（）。

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[单选题]欧美人对牛、羊肉的老嫩程度很讲究，其中表面为褐色，中间呈粉红色，切开不见血的成熟度为（）。

M

[单选题]咖啡厅环境活泼，就餐气氛轻松愉快，服务大多采用（）。

美式

[单选题]关于西餐正餐的用餐习惯，下面的说法正确的是（）。

刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声

[单选题]鳕鱼的英文是（）。

Haddock

[单选题]西餐宴会服务咖啡或茶之前，需先放上餐桌的是（）。

奶盅