正确答案: A

正确

题目:白条肉三段锯分后,将中段在脊椎骨下约4~6cm的肋骨处平行斩下,带脊背部位略修割脂肪层为大排。

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  • [单选题]肉干水分含量一般小于()。
  • 20g/100g


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