正确答案: B

蛋黄

题目：4～6月龄婴儿可添加（）。

解析：1.4～6月龄婴儿可添加补充蛋白质的辅食，首选蛋黄。 2.10～12月龄婴儿可添加肉食(肉末)以及碎菜等。

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[单选题]关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

易发生负氮平衡

解析：老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免丢失的蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。

[单选题]2～4周婴儿（）。

开始添加鱼肝油