正确答案: D

10个以上单糖的聚糖

题目：多糖是指结构中含有（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪种化合物无盐酸-镁粉反应（）

查耳酮

解析：查耳酮无盐酸-镁粉反应，其余均显阳性。所以答案为B。

[单选题]香豆素与异羟肟酸铁试剂反应显红色，是因为结构中存在（）

内酯

[单选题]下列有关强心苷的说法错误的是（）

天然存在的强心苷多为乙型强心苷

[单选题]下面有关生物碱的说法中，不正确的是（）

所有生物碱都具有碱性，均能与酸结合成盐

[单选题]酸水提取法可以提取（）

生物碱

[单选题]植物甾醇和昆虫变态激素的C17侧链为（）

脂肪烃

解析：C甾类的C侧链为羟甲基衍生物，强心苷类的C侧链为不饱和内酯环，甾体皂苷类的C侧链为含氧螺杂环，植物甾醇和昆虫变态激素的的C侧链都是脂肪烃，胆酸类的C侧链为戊酸。

[单选题]与蛋白质结合用于制革的是（）

鞣质

解析：氨基酸为酸碱两性化合物，鞣质与蛋白质结合成不溶于水的沉淀用于制革，生物碱是一类含氮的有机化合物。

[单选题]含氮的有机化合物是（）

有机酸

解析：氨基酸为酸碱两性化合物，鞣质与蛋白质结合成不溶于水的沉淀用于制革，生物碱是一类含氮的有机化合物。

[单选题]甲型强心苷和乙型强心苷的区别在于（）

C17连接的不饱和内酯环结构不同

解析：甲型强心苷和乙型强心苷的区别是C17连接的内酯环大小不同。