正确答案: A

A、1.5m

题目：烹调场所天花板离地面宜在几米以上（）。

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[单选题]（）是最基本的餐巾折花手法。

折叠

[单选题]水池周围（）内不得有渗水坑、垃圾堆放等污染源；水箱周围（）内不得设有污水管线。

A、10米；2米

[单选题]对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是：（）。

A、法人代表或负责人