正确答案: C

C、心理

题目：为客人介绍食品或饮料时，能否微笑并彬彬有礼这是（）服务方面的问题。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]高档木器能使餐厅显得高雅华贵，但易变形，易遭虫蛀，（），在使用时应合理使用，科学保管。

易燃、不耐高温

[单选题]餐厅服务人员的个人卫生是餐厅（）的重要组成部分。

食品卫生

[单选题]在接待大批客人时，接待人员可（）。

制定特殊标志

[单选题]清洗银器的步骤是（）。

B、冲洗、配药、浸泡、二次冲洗、消毒

[单选题]（）不是耐心服务的具体要求。

D、耐心研究宾客急需